Kvalita především

Svému zaměstnání se věnuji dvacet let. Pozice šéfkuchaře je o zodpovědnosti a stálém sebevzělávání. Učit se neustále nové věci mě baví a žene kupředu. Restauraci se snažíme přetvářet, vylepšovat, zaměřovat se na detaily a držet se nových trendů. Čerstvé a kvalitní suroviny jsou mojí prioritou, nic pro mě není v kuchyni důležitější.

šéfkuchař Comix Kitchen & Bar 

spolumajitel ADIFIT s.r.o. - krabičková dieta

VÁCLAV MATOUŠEK